Opis

Zingiber officinale, poznat i kao đumbir, je višegodišnja biljka koja pripada porodici đumbirova (Zingiberaceae). Ona je porijeklom iz Azije, ali se danas uzgaja širom svijeta zbog svojih kulinarskih i ljekovitih svojstava. Đumbir ima karakterističan korijen koji se koristi kao začin i dodatak hrani. On se tradicionalno koristi za liječenje gastrointestinalnih problema, kao što su mučnina i  nadutost. Ublažava simptoma prehlade i gripa, kao i za smanjenje upala i bolova. Također se koristi kao i antidot.

UPUTA ZA UPOTREBU ČAJA:

U 1 litru hladne vode potopiti 2 velike žlice čaja. Pričekati da provrije, pokriti da odstoji 10-ak minuta te procijediti. Čaj zasladiti po ukusu s medom. Količinu od 1 litre popiti u toku dana; bolje je piti često a pomalo.